Kanadische Wissenschaftler von der Universität von Toronto haben herausgefunden dass die Lust auf Süßigkeiten teilweise genetisch bedingt ist! Schuld daran ist ein Gen mit dem Namen GLUT2. Es ist sowohl in der Leber und anderen Organen als auch im Gehirn tätig und bewirkt dort dass manche Menschen mehr Lust auf Schokolade und Co. haben als andere.

Dieses Gen ist dafür verantwortlich Glucose aus dem Blut zu filtern und an die Zellen weiterzuleiten. Wie sich im Laufe der Untersuchungen zeigte gibt es bei diesem Gen eine bestimmte Form die weniger effizient arbeitet, und somit dem Zuckertransport ins stocken bringt. Das hat zur Folge das der Körper erst später ein Stopp-Signal auslöst was wiederrum zur Folge hat das der Körper viel mehr Zucker in den Zellen auf als er eigentlich bräuchte.

Dies ist nach Ansicht der Wissenschaftler der Grund dafür dass manche Menschen wesentlich mehr Zucker zu sich nehmen als andere. Hier hoffen die Wissenschaftler nun in Zukunft eingreifen zu können. Wenn es gelingen sollte diese Gene zu beeinflussen hätte man damit möglicherweise den Schlüssel gegen Übergewicht in der Hand.

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