Mediterrane Kost hilft vor Astma und Allergien

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Mediterrane Kost hilft vor Astma und Allergien

Eine britische Studie kommt zu dem Ergebnis das die leichte, mediterrane Ernährung Kinder vor Asthma und Allergien schützen kann. Initiator dieser Studie war das Royal Brompton Hospital in London. Als Probanten dienten 700 Kinder im Alter von 7-18 Jahren, die allesamt in ländlichen Regionen Griechenlands lebten.

Die Forscher ließen die Eltern der Kinder Fragebögen zu eventuellen allergischen oder asthmatischen Symptomen, sowie zur Ernährungsweise ihrer Kinder Ausfüllen. Dabei stellte sich heraus das die Mehrheit der Kinder mindestens zweimal am Tag Obst oder Gemüse aßen. Somit schlussfolgern die Forscher das eine Obst-und Gemüsereiche Ernährung der beste Schutz gegen Heuschnupfen, Hautallergien und Asthma ist.

Besonders der regelmäßige Verzehr von Weintrauben, Äpfeln, Orangen und frischen Tomaten soll die Kinder vor der für Asthma typischen Keuchatmung und allergischen Reaktionen im Bereich der Nase schützen. Verantwortlich für diese Schutzreaktion seien, so die Wissenschaftler, Antioxidantien die vor allem in pflanzlichen Nahrungsmitteln enthalten sind.
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